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Hurra Hurra ! Fisch ist da !

 

Der nächste Versand ist für Donnerstag, 10.06.21 geplant !

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Laacher See Felchen heißgeräuchert

In einer milden Salzlake über Nacht gewürzt wandern ausgesuchte Fische am Morgen in den Räucherofen, wo aus Silber Gold wird. Lassen Sie sich verzaubern vom Geschmackserlebnis aus Salznoten, zart-saftigem Fisch und aromatische Buchenholzrauch. Geniessen Sie das Resultat, welches entsteht wenn Natur und traditionelles Handwerk Ihr Bestes geben !

Die Fische werden am Vortag des Versandtages geräuchert, sorgfältig gekühlt und am Morgen des Versendens geruchssicher verpackt .

 

 

 

VE 2 Stück, Nettogewicht 500g

Preis € 35,90/kg incl MwSt zzgl Versand

 

Zutatenliste

Felchen, Salz, Rauch

 

 

Allergene

glutenhaltiges Getreide

Nein

Hühnerei

Nein

Erdnüsse

Nein

Milch

Nein

Sellerie

Nein

Sesamsamen

Nein

Lupinen

Nein

Krebstiere

Nein

Fisch

Ja

Soja

Nein

Schalenfrüchte

Nein

Senf

Nein

Schwefeldioxid und Sulfit

Nein

Weichtiere

Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

 

HANDELSBEZEICHNUNG:

WISSENSCHAFTL.BEZ.

Lacher See Felchen

Coregonus lavaretus (lat.)

FANGGEBIET:

aus Binnenfischerei, Deutschland, Laacher See

FANGMETHODE:

mit Kiemennetzten und vergleichbaren Netzen

LAGERUNG:

gekühlt lagern bei 4° bis 7° Celsius

VERBRAUCHSHINWEIS:

zu verbrauchen innerhalb 7 Tagen nach Zustellung

 

Preis: 17.95 EUR
zzgl. Versandkosten
Gewicht: 0.5 Kg
Grundpreis: 35.90 EUR / Kg
Anzahl:
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